facebook Point de vente
E-shop

Hoofdkantoor
en locatie

Le bâtiment Alvenat

Huilerie Alvenat

  • Zoning d'Achêne
  • Rue Houisse, 15
  • 5590 Achêne
  • BELGIQUE
  •  
  • tél. 0032 (0)83/66 86 00
  • fax 0032 (0)83/23 14 29
  • email info@alvenat.be

Heeft u
vragen?

Koolzaad

Een natuurlijke bron van omega 3

terug
Iedereen herkent koolzaad aan zijn felgele kleur, die de velden in onze contreien zo fraai doet oplichten. Koolzaad wordt niet alleen geteeld om de milieu-impact, maar ook om het positieve effect op onze gezondheid.

De voedingssector heeft al lang begrepen dat koolzaad gezond is. Koolzaadolie uit koude persing bevat immers een hoog gehalte aan omega 3 en vitamine E, stoffen die gezond zijn voor ons lichaam. Omega 3 helpt mee onze stofwisseling te regelen door met name het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen.

Het lage percentage (7%) verzadigde vetzuren in koolzaad leidt tot een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed. Dat helpt om eventuele dreigende gevaren voor het lichaam te verminderen.

Bovendien vormt de koolzaadteelt een ideale productie vanuit milieuoogpunt. Naast de positieve CO2-impact op onze streek – een niet te verwaarlozen aspect – wordt koolzaad in de landbouwsector ook erkend om zijn bodembeschermende en -verbeterende werking (absorptie van nitraat en fixatie van stikstof). Koolzaad vergroot namelijk de opbrengst van het volgende gezaaide graangewas.