facebook Point de vente
E-shop

Hoofdkantoor
en locatie

Le bâtiment Alvenat

Huilerie Alvenat

  • Zoning d'Achêne
  • Rue Houisse, 15
  • 5590 Achêne
  • BELGIQUE
  •  
  • tél. 0032 (0)83/66 86 00
  • fax 0032 (0)83/23 14 29
  • email info@alvenat.be

Heeft u
vragen?

Bottelen

Van koolzaad tot Alvenat-olie

terug
De koolzaadolie van Alvenat is het resultaat van een verwerkingsproces dat van a tot z wordt uitgevoerd in onze eigen oliemakerij, onder controle van vakbekwame professionals.

Onze productieketen omvat drie procedés op weg naar het bottelen van onze olie en de afgeleide producten. Die verschillende fasen in de productie zijn erkend door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen). Bovendien hebben we een eigen HACCP-instrument voor zelfcontrole ontwikkeld, en zijn we gecertificeerd volgens de internationale ISO 22000-norm voor de veiligheid van voedingswaren.

Koude persing: Bij de eerste koude persing wordt de olie uit de zaden gehaald. Daarbij blijven alle natuurlijke voedingsstoffen bewaard. De door ons ontwikkelde techniek is uniek in Europa en maakt een echte bio-extractie van de grondstof mogelijk.

Filtering: In deze belangrijke stap wordt het bruikbare gedeelte van de persresten gescheiden, waarbij de voedzame ‘kern’ bewaard blijft.

Productie: In het laatste proces van de productieketen wordt de gewonnen olie gebruikt voor het maken van onze diverse voedingsproducten (lien page produit). Alles gebeurt in eigen huis, van het testen tot het bottelen.